lunes, 21 de junio de 2010

CUBOS DE SALSA TERIYAKI PICANTE GELIFICADA (20C)

TATAKI CON GEL DE WAKAME

CAVIAR DE MORAS

CAVIAR DE MORAS

SUMMER ROLL


CAVIAR DE MANGO

NIGIRI MISOSHIRU / SUSHI MOLECULAR

                                                                                                                                                                 CORTES DE MISOSHIRU GELIFICADA, SALSA MISO,TOFU,AO NORI,PUERRO,CEBOLLINO Y SESAMO.(MI VERSION DE LA CLASICA SOPA MISOSHIRU).

sábado, 19 de junio de 2010

TARTAR ROLL


CAVIAR DE FRAMBUESA, SALMON, MASAGO, LAMINA DE SOJA, KIMUCHI NO MOTO, ACEITE DE OLIVA, CRUJIENTES DE CEBOLLA, AGUACATE Y QUESO.

viernes, 18 de junio de 2010